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美食原料:
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白鱼丸500克,上海青6棵,红萝卜1根,生姜,木耳适量
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美食调料:
4 G: b0 H' `& z盐,油,湿生粉
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制作方法:
( K9 C0 R3 Y) K$ Z& o2 m, o1,红萝卜该成球,上海青切半,鲜木耳洗净切片,生姜去皮切片。
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6 K1 b' m4 U$ B1 m" ^7 Y2。锅内加水,待水开后下红萝卜球,加少许盐,油,用中火煮透捞出,
% A9 p! T/ x* l2 }/ Z 上海青用开水煮熟入碟周围。
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3。另烧油下锅,放入姜片,木耳,白鱼丸,用中火烧透,放入2步骤中的
1 m3 {5 H! |+ B3 r9 i6 `/ { y 红萝卜球,翻炒片刻,调入盐,然后用湿生粉勾芡,起锅倒入菜胆中间即可。
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