成果图
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第一步:准备材料
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1、西红柿若干
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/ }5 e* a) B9 y. y5 |# Z5 y2、还有下面这些:材料可根据自己口味更换,比如加点荸荠什么的也很好吃。
Y( E- Z* k6 d3 v' }1)虾,7、8只左右,别忘了去黑线。
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2)肉馅,160克。
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3)香菇两个差不多。
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4 ) 大葱一根
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5)榨菜,用1/3。
* _& g |- G- m, w6)袋子里的是淀粉
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* L5 Z5 L- G7 _. o* N0 ?2 V! _3 W7 \# D第二步:制作肉馅。
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1、榨菜和虾肉
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2、香菇
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! f J& N# O' A$ ?; k. L3、和肉馅放在一起,别忘了切葱
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第三步:搅拌肉馅
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具体的作料按自己的喜好
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这里是:酱油少许+料酒少许+胡椒粉+盐+香油+味精+水+淀粉
6 c' }* Q8 q* ?8 y& M# U, B搅拌到泥状,如图
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第四步:挖西红柿
( U* O6 A3 I# x1、 先这样,向底部开刀
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( M* c3 Q' f0 J9 Z e8 k3 K1 d2、在用小勺,把肉挖出来,放一边。(别浪费,可以凉拌西红柿。)
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一般人喜欢糖拌西红柿,热量比较高。换成盐试试(别加多了),也很美味哦。
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9 A# E* f5 t% \; U, \; C8 R准备热腾腾的米饭
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, e; _7 z: f9 X( F8 w将米饭放在西红柿底部
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1 L7 f Y. \7 h2 Y/ B9 l肉放米饭上
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) W" c: D6 @; e! M; G塞好肉后,盖上盖子。(底部有些脏脏的,不过烤完后,皮很容易就脱落掉,所以不影响吃的。)
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放进烤箱,温度200度,30分钟即可。如果没烤箱的,也可以用蒸,20分钟就够。
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在烤
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