椒盐鸡翅

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-13 23:06 只看该作者

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椒盐鸡翅

·图　　片：" C7 j5 v) l1 c/ `7 u

·
配　　料:
鸡翅中或鸡翅根，花椒，姜，葱，盐，料酒" ^" P9 r) {8 v! I. N8 v) ]
·
操　　作:
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1.首先把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。 / E0 D$ L; e1 r
* a+ k+ e" i, p- a z! N
2.然后放一些酒一块腌，一点点就可以。
/ c: d% Q5 v& [0 l( a+ Q/ q' y% i

3.腌一天，放点姜，葱蒸熟就可以了,蒸的过程中可以把油空出来。凉着也好吃。