花式卷鱿鱼

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-14 10:37 只看该作者

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花式卷鱿鱼

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·图　　片： d4 g1 E' t/ y. r% J; @

4 V0 k, x+ t/ |& u
·配　　料:3 r/ }& C9 S& M
水发鱿鱼400克、葱6段、鲜菠萝300克、番茄50克、蒜末30克- Y8 T0 k2 y* z/ v5 l3 H- y% n- Q
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·操　　作:; I$ u" v, s7 f+ |  T" _0 t

1.鱿鱼剞斜十字花刀后切块，焯水控干。
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2.鲜菠萝切块装盘。

3.调料调成卤汁料，下油锅烧开，下鱿鱼急炒两下，颠锅装在菠萝块上即成

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