材料：（直径15CM中空模2个）2 s4 M. A' o8 r
无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼奶、即溶咖啡粉、干果仁、粗砂糖。! |# i0 ]' g( E- r: X. S

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做法：
7 ~8 |# r0 M( g- Y1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀；
, Z( ]3 F" B$ K+ v( I- ?2、用打蛋器打至顺滑；" N) p! `# ]. ^- K8 e' _1 e
3、加入蛋液充分搅拌均匀；# a0 `- l; d  I/ o

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, l2 r. V# D5 D" E: U4、加入细砂糖充分搅拌均匀；" u' S2 p2 S* j" a6 d$ o" b
5、加入炼奶充分搅拌均匀；- k/ k' P, D0 ]/ }6 h+ u
6、加入咖啡粉，略拌匀即可； + ~/ n5 c. q, a8 N+ X
4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖；
  n7 j0 q+ Q2 r" d6 R2 [5 @5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内；/ s+ r- s' S" Y6 k3 y; R
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平；
4 Y) F: a- L2 V, q/ h+ N7、烤箱预热180度烤25分钟。
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  n3 c7 {% C; x, f犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以。下午茶的最佳伴侣~~4 h3 E" D! P- c5 X" U

做蛋糕得需要烤箱啊，家里只有微波炉，不知能做不能做！