原料：: z, h  H( B9 ^, ~" S; W! I# D( Q
1、猪里脊肉三两，切片。
3 w4 `+ p! f( b; l; \6 q' \2、青、红椒各一个，切几何形。
3 E4 w! E( b8 r, p3 Z! X/ I3、熟芝麻两大匙。
8 q$ p/ M$ b: @: b4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。
# E0 y. I9 i6 Z( M5、淀粉三大匙。) C+ a# m; G6 B# x; X
6、盐、味精适量。$ V0 Q+ v) }' J1 B+ ?* W
7、料酒一大匙。3 Y7 Z/ _/ v) j( x/ g" w
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! Y# Q  ?, r5 ^$ V% h0 ~1 a6 X; n做法：
9 Q, Y2 E: ]9 V1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。
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2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。  C* B. c1 Y9 H& R4 ]
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。. I! }7 E. \4 a& T& X

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4、捞出沥干油。, O/ ?( c$ a: D* l' k
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- o9 V( C: ?: {/ U% G3 r5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。
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# A' a4 B% @: c$ l/ Z- `6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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8、起锅装盘即成。
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和我以前吃过的芝麻里脊不一样，是一大块里脊肉外面包裹了一层芝麻，外香里嫩，是用油炸的，没有配料。; {4 T: a2 ]* }4 \3 A
楼主的是先炸肉再炒，红绿白搭配看样子满好吃的，回头尝试下。

看得直流口水，准备下周按楼主的方法进行实践，希望成功

样子漂亮，做法简单，是一道不错的懒人家常菜，多谢楼主的经验分享，这年头，男人不会做菜很难混的。