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用料：
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　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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9 A4 @7 j; l. C7 i做法：, Q9 h7 x: \" t' G: i) r

; p  v% |. S' X6 ?1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。1 {$ j& P8 V2 k9 q; J6 C

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' E1 N, O+ D5 U3 }# }3、捞出控净油。
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% W; p8 R' }- B% }4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。/ H) ?9 P7 P+ r/ H7 Y

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- S" W3 i% i* t; Q6 u$ h# G, Z6、稍烧后勾芡。8 e7 \3 D3 i7 U9 Z. B2 f" W/ c

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4 M% v; o3 j- H+ m7、放香油、蒜末，翻匀。
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* ^+ u7 U0 d$ r& W8、起锅装盘上桌。, z. c! N0 |) t. C* ?
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蒜香味为主0 u+ v& _: `) I, [5 y, I) m& O

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% `3 i5 [  ?* W) d( s) o哈哈，美味极了" u! Z& f) d- D! n( o  m4 F' t
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这道菜看上去很好下饭啊，赶快的学，支持一下！

看着不错哈,口感一定不错,试试做做去看好吃不

怎么那么多人发灯碗肉？好像前两天也见过这个东西？