简单的做法大家都可以试试，不过怕辣的就....... t- F: h3 g7 m1 X9 i. S) S

- Z: W( [$ w& h" E1不排骨飞水。6 N8 ?) h  r- X' u# A- v( {1 {- ?/ v

+ a: e9 h6 P: e4 O, ?% G2油热，放剁碎的豆瓣，姜蒜炒香。放入排骨煸炒。
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' D! S3 T% ?; \2 ]2 i3 `3炒至5分钟放白糖，料酒，胡椒，辣椒面炒香。$ [& ]( D4 T8 e0 A/ r
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4炒至5分钟放入高汤，烧10分钟左右，加入少量的盐，辣椒油起锅，撒葱花
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* n3 S( c- @4 e  f7 Y第一次写过程，不准确的地方不要煸我哈！7 ?: n3 b4 V4 t! m; f2 B

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看图我得口水流了一地

简单易学，支持楼主！！！

呵呵 真是麻辣可口 四川成都人可不怕辣 楼主你尽管端上桌来 品尝一下

比起我的老干妈韭菜排骨可能味道要差点,做法一样,但是不加糖,佐料是韭菜,调味品是老干妈(一种豆豉辣椒,市场上有买的)葱花就省了

看起来很好吃的样子，十一就在家试着做做看

自己作完自己吃,幸福啊!!!!!

看图片的颜色好象是用过糖色的啊??
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, ?4 P6 d$ |" `/ r' u/ m不然怎么直接那么红啊?