原料：
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1、生菜半斤。
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2、香菇二两。
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3、蚝油三大匙。
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4、老姜三片。
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: g0 ?4 ~6 Z0 G7 ?) A0 H3 T+ J) z5、葱两棵，切碎。
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' ] }8 v) `: j6、白糖半咖啡匙。
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o0 K, H- |& X- U: }. I7、盐适量。
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做法：
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4 Q) K* e( U) d. q' d1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香
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' ^# \! [ y! u2、下香菇炒约三分钟。
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3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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) X# L+ B0 V2 F3 |: m \8 F7 S4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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