[甜点] 紫薯椰汁西米露

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紫色是个具有浪漫情怀的颜色，炎炎烈日下，紫色的西米露用清凉、浪漫，营养包围着你。8 J/ I- \2 |+ u9 m5 s! K
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- v# p. b' X% h0 a- f: z4 w. k原料：: Y3 N3 {, B# v, \# V3 h0 c

5 B0 @5 v" W/ G8 \: E% M$ d西米、紫番薯。
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, ^/ O4 F. m* x5 W# ^7 ?配料：
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椰汁、牛奶。7 t2 t# P( b! ^& L5 F+ ^, N" ~$ D
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做法：2 k: [9 q" d; X/ L7 Y3 @

4 W, W& S6 b- R; k% P1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。
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2、紫薯隔水蒸透切小块。9 G! y5 ^' ~, Y! _2 @

% ?3 x1 y/ J: [* |3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。1 \) K' N. R; _5 _5 D* {

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[ 本帖最后由 nxwnxw 于 2009-8-5 12:56 编辑 ]