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原料：2 M6 G! _- _0 n
鸡胸肉1小片、毛豆50克、橄榄菜2大匙、胡萝卜1/3根、蒜1瓣。& A6 u) m- h" |4 v* o5 k; H( E
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做法：
0 L/ r- j" d. x9 O$ T% C1、鸡胸肉洗净切丁，用料酒、蚝油、白胡椒粉和干淀粉抓匀，腌15分钟；
8 r, m) i3 g3 i% f0 n2 ?2、胡萝卜去皮切丁；毛豆入加盐的沸水中煮熟后捞出，过凉水沥干水分；蒜切片；$ F6 J# W. t" O1 f- R
3、锅入油，热后放入蒜片和胡萝卜丁煸炒至胡萝卜微微变色；# k) [2 q" b$ E+ ]: a% Y! {
4、倒入鸡丁炒至发白；
, t, B) e9 a9 m1 U5、6、分别倒入毛豆和橄榄菜炒匀，起锅前调入香油和少许盐即可。
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7 ]' n% b, Z. a* a再来一张榄菜毛豆炒鸡丁的成品图：& I: a8 Y# W7 P( {# y( b
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晕 看到是黑黑乎乎的 能不能吃的？肚子疼就惨了