油皮: 低筋面粉200克  高筋面粉50克  细砂糖1.5大勺  猪油50克 水125克
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油酥:低筋面粉220克  猪油110克 + }# O! s/ H2 |9 t) t$ `3 D. T

4 }' K9 \! _! p+ v4 U3 f内馅:糯米粉225克  椰丝50克  色拉油 3大勺  猪油45克  砂糖150克-180克  水150克
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" n1 C) u. f; V2 Z% Y7 ]表皮：蛋黄一个，打散，刷表皮之用
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先把内馅做出来，方法如下：( m5 w& B2 s( S* o# e
把水，糖，色拉油放入锅中，不停的搅拌，一直到水开糖化后转成小火，加入芝麻和糯米粉拌匀，拌到看不见白色的粉面就可以了。
6 j& ?. Z' ~! C0 g+ a6 q2 Z  ^然后把油皮分和油酥各分成12分，把油皮擀成片把油酥包起来9 S/ m+ z7 B* _2 B$ o) Y  T
全部包好，静置10分钟
8 k, {4 }2 x' E1 L按扁擀成片从上向下卷起来。卷好再静置10分钟
0 y& V+ q; L+ F按扁擀成皮，把内馅包进去封口朝下滚圆# W# R0 p! [$ K4 ?
按扁，刷一层蛋黄液，撒上点芝麻就可以了( L" y$ {' L. t
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提醒：烤箱温度 ：190度，中层，烤20分钟就可以了。( x3 ?* C  L2 T
这个量不大，长帝烤箱正好2盘12个，个人觉得正好够一家人吃，免得浪费。" l3 c0 a% e& }

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以前街边到处有卖的，现在好像找不到了，谢谢楼主的分享

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思