奶油烤土豆
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奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。
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# F2 r, i% _( |- O, \6 J9 k; w" I材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
6 O8 _7 Z8 j# K( c1 a: b$ J调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油5 ?9 f. H; I- x9 N) i/ {
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- }& Q( i, ~8 o8 u1 l做法：
; S, b0 _+ P0 q1 土豆，去皮，切成薄片待用。
+ ^$ e4 k! @! v# n2 ^3 x2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。/ k# B) K. F- F/ r1 ?5 y0 S5 o
3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。% N, e! i/ I+ ^$ o" x3 X
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。+ I# H/ j8 A& h  D+ l& Z& K& X
5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。# [/ F* ?/ L* A9 u, N: e: f

, z  O5 x. A5 Z+ i' [在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。
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OK，大功告成，可以大快朵颐啦！* v2 p2 ^- V; p" a! q# {" p$ `7 X
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表
  U% O! D; L7 i) s. U& ~; n; m看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

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兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。