原料: 南瓜 糯米粉 豆沙馅 (咖啡颗粒)
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& G* x" V9 N; {7 @- i方法:
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1,南瓜切小 上锅蒸烂 (10到15分钟的样子吧)
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2,南瓜皮去掉, 搬入糯米粉 揉成面团
7 I f2 I) A0 b8 H 3,包入豆沙馅,捏成南瓜造型( 咖啡颗粒揉进面团,做南瓜蒂用)
- u- [& s6 K, n x9 K 4,上锅蒸熟 5到7分钟
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& q+ \, K! A: c7 K" }/ p/ l先看成品
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. G6 g( x2 y6 S9 z& t$ F, F这个就是“大姑娘”
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4 A) t4 S1 B) L0 g* C8 W我切 切 切~~~
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为了比较容易蒸烂 我又在上面切了好多花纹
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, p; m, b I j) Z 蒸好 10分钟吧
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# N- p4 E5 A9 n1 O" L拿出来 去掉皮
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加入糯米粉 拌匀
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2 u1 V/ L5 B" Z揉成面团了
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加咖啡 弄成褐色的面团
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豆沙馅 终于可以用完了~~~
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盘子先抹油 那把小叉子是用来按“南瓜”花纹的~~~
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开始 包团子
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8 @* t7 z7 O) a6 z; l+ p1 t6 U! Z
1 Z$ M3 u2 b7 [; u( h按上花纹
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) s9 W* U- N4 y& t3 P装上根蒂~~~
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! \& M; R2 }# }9 R# x+ w+ j& K F完成 ~~~
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8 K# b+ r" G+ q u/ F0 z; k5 I大火 蒸5分钟吧
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搞定 可以吃了~~~
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