咖喱土豆泥的详细做法9 Y* u+ ~, N2 R9 s( F! t/ n. A" w/ ^# {
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原料：1 L  I3 N" E( y
土豆、胡萝卜、洋葱、生菜、西红柿、面粉、火腿和火腿肠。
/ V4 y& l6 J& A- ]: q) H& X调料：4 X- m. Q- ?6 o0 r+ \6 W/ m8 L
咖喱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。0 v( b! e$ E3 n  \' J# b1 [! G" V
做法：9 K6 \7 X; o+ @& h# ~8 c
1、先将土豆洗净，切成条状（煮的时候容易熟）# a# L8 a& l3 Z6 t1 K: V/ n* G

/ Z1 k8 x2 \' r# T2、将切好的土豆下锅煮（煮的时候就不用管它啦~我们继续干别的）7 O  k6 t1 |! v" D- w

+ \/ c5 U* a* }; W% D+ d; A: h3、将胡萝卜、洋葱、火腿和火腿肠切成如图大小丁~（图为火腿和火腿肠的丁）
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& d, K; X- e$ m1 D7 o4、将胡萝卜和洋葱下锅炒一下（先放胡萝卜，炒到8或9成熟的时候放洋葱），然后放入干净容器，待用！9 \, n/ P. E$ P/ X8 B) d

5 ~- o) d) S+ x3 ~4 K5、在锅中放适量水，将咖喱煮成稀糊状（如图），然后放入干净容器，待用！
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0 a; I- {0 f# i0 ^6、将面粉和适量的水搅拌成面糊，加入适量黑胡椒粉、白胡椒粉和盐! \0 v! u% N8 l. z5 j5 h0 v  ?. D

' u# h" B' R7 V+ h& f7、将面糊成煎薄饼
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8、这时候刚才煮的土豆也熟啦~剥完皮后放入碗里，搅拌搅拌再搅拌！！直到……' L' ?* R) @/ m! {) M6 F

& \6 I( D" H. @7 G" E% X5 |9、对啦~直到搅拌成这样就可以啦！！5 L( }, _$ w/ a! ?3 g

5 b* {/ P- y5 O( X10、将搅拌后呈泥状的土豆、火腿和火腿肠的丁、刚刚炒过的洋葱和胡萝卜丁还有煮成糊状的咖喱放入锅里炒，适当加些水，依照个人的口味放一些盐。炒大约5分钟就可以了！
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11、成了！
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看起来好好吃的样子啊，佩服佩服！

夹面包应该很好吃～不过炒的过程中很容易糊掉～

不错,推荐用在咖喱中加黑胡椒酱,味道特殊~个人觉得咖喱类的东西还是配饭最好吃~