& S9 r0 J3 ?2 |  N4 k; t高压锅一开始就是为了做米饭而出现的，不过光是做普通的米饭也腻了，这次换换新花样 + J' c2 C) M# [/ F* B2 |
首先将糯米泡上1个小时
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先说明一下本来应该是用竹筒的，但是我买不到就用竹子叶了，为了照的清楚东西我就放在小盆子里面了
5 S1 P5 D9 O: s# K, Y+ B2 G! [铺上竹子叶，均匀的撒上糯米和排骨（推荐将排骨肉拆下来剁碎放进去，不过为了大家方便我就直接用整块的了） , A8 R7 y& K" J4 A! P
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然后再洒上一层糯米
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5 E$ \9 w/ D% g  J6 H/ ~9 {然后铺上竹子叶，在这么撒上一层 # O. A5 f* q) w7 X+ r% \/ k5 U
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最后多浇一些肉汤，盖上竹叶。放到高压锅里面 # Q1 m/ }7 y6 `
最后装盘 ; t. z! }4 k2 @1 ~! F+ n9 a: G! S! ?

1 \/ g) R+ M" J' V最后发一下炖排骨的方法 ) I0 }) D0 e; ^7 P6 x( U& b
排骨清水浸泡2-3小时
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, f9 i$ N" h  F& O0 E; G# Y  s放到水中焯一下除去血沫 ' [" Z# ?9 x1 i

; z8 w, w5 k2 U然后炒焦糖色，把排骨放进去 6 m- x" p& d2 m! q0 d
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加料酒（去腥）酱油，葱姜还有开水 " V! a" T6 [/ |4 K+ L

4 z1 j$ M* O) i/ M然后直接扔进高压锅里面大概炖30分钟左右
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图看不到LZ . 赶紧搞一下吧 不然也许会被扣分哈

讲的很详细，可惜看不到图，不然效果会更好

图片看不到，让人可惜了，本来还想感受一下这竹叶的清香呢。

炖排骨时好像不必用清水浸泡2-3小时吧，我看我妈妈炖排骨时就不浸泡的，洗干净焯去血沫后就可以炖了。

就喜欢看图，老大，你的图挂了，我们怎末知道好不好啊了！