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[热菜] 韭黄肉丝炒年糕

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韭黄肉丝炒年糕

有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕
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简单的,可以做
8 @( i, M0 A% J$ D) z4 V; j; W; P5 Z& R
炒好肉丝
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留部分油,炒蘑菇(手掰)和肉丝6 a' T7 w! ~, ?/ K
& v3 k# Y! y' F  q5 s7 A
把年糕片倒在上面
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买那种切好片的年糕,可以省的自己切,事先要凉水泡半小时
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9 E/ d1 S( m& X) i制一个调料浇上,水位要微微没到年糕山的腰线上: l  [% c$ S  C3 |/ z. g
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调料做法:鲜贝露或鸡精,酱油少许,糖少许,盐一点点,水
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小火焖烧5分钟后. \! m( O5 i3 l0 P
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把切好的韭黄放进去翻炒
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  U  x  W/ T6 D% `8 [7 T1分钟后关火,继续翻炒,用余热把韭黄炒熟. W0 y  s0 Q. [

8 ?0 U! u: d# K( Y7 x能熟吗?真的能熟,而且韭黄口感很好。
$ M" Z% |7 k0 b) v; u0 E, i" `0 H1 s4 G$ f; M  W; o8 a/ q: j7 P4 c4 z
直觉告诉我,就是这么做的
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呵呵5 y$ n, _1 w  A$ Y9 f
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-11-22 22:05

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看的流口水啦,听说韭菜壮阳呢,不知道韭黄换成韭菜怎么样

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看出来很美味,但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊

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