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蜜汁鸡腿
材料:
2 d( z: V U' c+ y! g. g3 ^鸡腿 2 只
, _ Q0 {9 a2 Y" [5 P. g5 n青葱 1 棵 (切丝)
( a1 g/ p% h3 A% h) ?4 Q辣椒 1条 (切丝)
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7 E/ Q% l: J5 q调味料: L% }4 m9 k) x) d* R5 Z
生抽 4 汤匙
5 Y" i( l5 j( h6 p$ x白糖 5 汤匙
, D) a+ G9 r- D [6 G清水 400ml
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. G% X- S2 X+ G* l3 p3 ^做法:
4 l$ u$ W$ n8 q3 v) z( x1.先将白糖煮至溶化变成金黄色。& n3 r8 {4 H+ n9 H6 i$ ?" _
2.加入生抽和清水煮滚,然后放入鸡腿。) [- O, A- j- @ E" d! ^5 T" L
3.用慢火焖煮20分钟,直到鸡腿熟和汁。' x4 o1 F7 g8 ?3 p1 r
4.把鸡腿斩块上碟,放点葱丝和辣椒丝在面上。