大家来点支持好吗？
; N+ Z! J2 B, X) l9 I7 F8 p菜 名：
3 T9 D6 A2 H  ]% e# G6 o白果芋泥9 ?: f2 y' n# U7 Q5 |# M
主 料：
' p3 O* U, h& m3 K荔甫芋净肉半斤，白果三两，糖半杯，猪油四汤匙，糖三汤匙。: y- W* T" a/ y5 n
配 料：3 G  S; O: f; e7 P; f& {. D
水1/3杯，糖二汤匙，粟粉一汤匙。" q1 n% q- r: r6 G+ k# f
做 法：
. ?$ c, X1 M4 Z1 N! q( t1、荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸四十分钟，趁热搓成茸。2、白果去壳，放落滚水中煮十五分钟，取起去衣去心，洗净滴干水，放落滚油中炸片刻捞起，加糖三汤匙捞匀（最好腌过夜）。3、下猪油一汤匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮至余水约3/4杯时，把白果及煮白果的水分别盛起。4、下猪油三汤匙，放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶，然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。5、芋茸冷后，如觉不幼滑，可以放入磨碎机内磨至幼滑，盛深碟内，加入白果。食时蒸热，煮滚献淋在芋茸、白果上。要与不要献汁随意。

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