主料:兔腿肉,玉米
A2 H. s! h/ z. [
调料;姜,蒜,干辣椒,花椒,泡椒,葱,盐,鸡粉,淀粉,料酒
7 m+ i9 b9 l: A1 i- K做法:1、将兔腿肉洗净切块,放三勺料酒、三分之一勺盐,一勺淀粉腌制十分钟左右
1 d0 S, {9 }. s. z9 j6 n2、油烧热放干辣椒、花椒炒出香味后沥出,下泡椒段,姜片,蒜片爆炒一分钟
6 `' d7 \1 B, D4 v" [" A3、下兔腿肉翻炒,当腿肉表面变白时,放入玉米粒,加一小碗水,半勺盐,一勺鸡粉焖煮十分钟,出锅撒上葱花即可
0 N! [! R4 M& X+ k
5 k' u. O% f! b% B
. W3 ~7 F3 d/ P4 T" ~9 x
' V' X k. W8 [, n8 Y) M8 ]$ C
! z2 Z4 R. I8 n8 W# ~; u% I; z
- N, N1 F$ J* p. t6 }* X