主料:兔腿肉,玉米
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调料;姜,蒜,干辣椒,花椒,泡椒,葱,盐,鸡粉,淀粉,料酒
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做法:1、将兔腿肉洗净切块,放三勺料酒、三分之一勺盐,一勺淀粉腌制十分钟左右
6 C% K! M# \ d, @9 r6 v2、油烧热放干辣椒、花椒炒出香味后沥出,下泡椒段,姜片,蒜片爆炒一分钟
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3、下兔腿肉翻炒,当腿肉表面变白时,放入玉米粒,加一小碗水,半勺盐,一勺鸡粉焖煮十分钟,出锅撒上葱花即可
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