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[热菜] 猪肉最简单最下饭的吃法:辣炒肉末碎[7P]

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猪肉最简单最下饭的吃法:辣炒肉末碎[7P]

望大家能从我的贴里,字里行间,
) t) h, Z7 M9 T! ?; O4 w. N6 ?畅游并享受天下的美食。& J/ G, A) _( ^2 m! s, |
看完希望大家点击红心给点儿支持
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/ H( s0 u5 T" }" L, o天气冷,吃点辣的还是,嘿嘿!
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    每次猪肉买的多了小半块嘀时候,就会毫不犹豫嘀做这道菜!!
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$ z2 F4 q3 q* c, Z" ~. w& ~    睁大眼睛挑蒜粒吃,满嘴辣乎乎哒~~0 K$ ~) y7 [& c3 j
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    不知不觉一大碗米饭就下肚袅!!$ d( n+ y: R3 b! ^4 E6 U* g% K0 A
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做法:
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一、材料
1 _  G* y1 F, R. ^$ U8 |$ y用到了:a:猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜
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二、步骤
, h" I" r9 K. W- z( j2 {1、  猪肉剁碎,不用太细的哈。  Y8 q' v+ }: K9 V& c; |$ x

8 ~4 X# _1 F. ^4 v# V& p+ m+ i  e2、  大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。
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# x/ u% h* M) t5 Q4 h( p. X3、  锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
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4、  放入干辣椒及蒜粒拌炒。
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/ Y7 n1 I. `2 T2 V+ e. w* I  X5、  放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味。
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$ Y  g7 \+ Z$ L6、  出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可
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8 _: H7 I' n  g  e5 S提醒:
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! F  ?8 y9 s% t$ W: m' {' q. `* x1、葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些。  b! M& B; _0 Q0 m

# L% o% b7 S" v8 a9 O2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度
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本帖最近评分记录

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这种小抄才是最下饭的家常菜最讨人喜欢真想来几碗饭

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这个菜简单实用,非常适合家庭日常餐桌,就算宴请也比较不错。

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楼主这个贴说的非常正确,下饭的肉菜其实真的不需要太多的复杂的技巧,关键就是色香味尤其是调料的部分太重要了,感谢楼主

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楼主是高手啊,这么简单的食材做出来这么诱人!

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做法简单实用,如果家中有花椒粒,在炒肉前先炸一下再炒肉丝,味会更好些

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我平时也会这么做,不过就没这么多料。就猪肉还有蒜头加点酱油,一个字,香

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这道菜从外型上看上去,确实让人很有食欲,抽空一定要做来品尝了下。

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看着很有胃口,而且相信味道会很不错啊,回家就去试试

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看起来不错,要是用培根不知道行不行。培根方便点。大家觉得呢。

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