菜系及功效：川菜 2 J5 X5 I. V& C& f6 y
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麻油鸡的制作材料：
3 k& S3 m( O4 T3 S2 D主料：蒸烂的鸡1只,什件50克,菠菜,水发木耳备25克2 e8 T8 ]+ N: v7 b2 Y5 ^9 Z
辅料：葱花,蒜片备2克,水淀粉50克
7 v5 h! n% v1 h# K! L调料：油1500克,酱油40克,醋25克,料酒30克,盐l克,味精l0克,白糖30克,香油l0克
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教您麻油鸡怎么做，如何做麻油鸡才好吃0 _0 J+ ~' @6 z0 I+ C( t& ^
1.什件切片用开水焯一下，菠菜切段；
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2.用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；
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3.勺内放油，等油七成热，鸡下油炸透捞出，去大骨撕成条，码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油，浇在鸡肉上即成。( o+ x; F% z2 c$ @, v
麻油鸡视频在线观

吃过椒麻鸡味道不错，主要就是个麻字  ，麻油鸡是不是就是椒麻鸡？

蒸鸡一只  一般让我尝尝鲜 一般学着着你的麻油鸡吧！# A' q) c, e, {9 s2 ^
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现在买到的鸡都不大点

感觉和茶油鸡没有什么区别但是不知道味道怎么样了

我是很不喜欢鸡肉油炸，那样就没有炖的那种很深的味道了

哇···看见我就流口水了$ |  B+ D: d. M: ?) }9 X
我也去做来尝尝

蒸烂的鸡1只2 N8 ~. Q8 Q& z4 E* t
想请教一下楼主，此话何解，谢谢。

看图片一点都不想鸡。一块一块的。貌似被切碎了？

一边浏览色色 一边下载片片 一边学做菜 感谢色色

比我在外面买相好看啊，我也来自己做做看。