推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 蜜汁叉烧[14P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

蜜汁叉烧[14P]

材料:梅花肉(片成薄厚适当的片,约2CM厚)、蜜汁叉烧酱、烧烤酱、酱油少许、蜂蜜少许、甜辣酱(个人口味,可以不放)、糖、鸡精
- z7 i2 b$ r. O7 R# G做法:1、取叉烧酱、烧烤酱、酱油少许、糖、鸡精拌匀做成腌汁7 u: I5 q7 M$ A' }' ~9 y9 ]
5 m1 M/ K0 u# n: O! p
5 C4 H' o' b, c) r
- `. n' C) B* k6 E5 p  H7 y
' A0 i: p2 R8 g: `5 i
* `  v* `: J3 b2 s5 K

3 K9 L' I  s! j/ u- P& Q$ K$ Q2、将肉片逐片放入,均匀沾满酱汁,放入冰箱腌一至二天
- J3 ^5 P' {+ q/ z2 @
" B0 [- I' i; j# ~/ t/ u6 [
) d! p! d+ l- v! a: r4 G2 q9 e& z& N. ~
) b, c' p( |, i! K8 u5 x
3、将肉片均匀码放在烤盘上,烤箱预热至220度,上下火加热,放入肉片盘,烤约10分钟' ~6 j* `/ c9 [* N

7 Y8 Z- M) m) J5 ]: m! @1 P* m% x5 r! c( `* N: |, M& Y
4、取蜜汁叉烧酱、烧烤酱、蜂蜜少许、甜辣酱拌成汁4 Z! ?# h! }) @! E: W, i4 l

4 i8 R# C; N, Q* J! |* }
0 u2 O! N3 @- Z; P0 n1 d1 P" K1 x8 C0 b' N; x

- F5 g7 }: ]% \5 D' t5、将烤盘取出刷上(4),再放入烤箱烤10分钟,再次取出将肉片翻面,刷上(4),再烤10分钟) w  x/ I8 R2 y4 I; s9 `9 D
6 O2 K9 ]* Q. M4 U. |+ c7 \1 P

6 S5 w- C9 n9 b7 g/ }8 i( h6 t$ ^7 R, X+ O3 H* h6 ^' R) c
* n( S9 U, f7 S6 Q5 ~8 F, U
6、将肉片取出切成厚度适当的薄片放入烤盘,将剩余的(4)汁倒入盘内拌均后,烤至收汁至略有焦黄,即可出炉装盘7 j, ]0 ?! }2 d9 X0 j# a
将肉片切成片再烤是为了酱汁能更好地包裹肉片,味道也就会提升很多,也可以不这么做。
. v) R' i. J8 b3 M  y9 p* M
) R  V1 ]4 X' Z  b; V/ q" z! U; P# V* E/ p+ ?: a7 [! \- [: R
1 l1 ?2 A3 M1 k4 }4 ^7 ]& N4 G3 H

* ^" H% y: u' U( `  F1 Q; x- T8 C; L/ {3 g; t0 w

, K& n' i0 T) @, l
8 \1 N" V4 H$ l0 n  I( M

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

看着很不错 很有食欲 配着米饭吃 一定很好

TOP

颜色拍的太艳了感觉,看上去没有那种诱人想吃的冲动。

TOP

这个是转帖吧,这个采只能在旧点才可以坐得出来

TOP

刚吃饭回来,看到大大的帖子食欲又来了,老大逼我增肥啊!

TOP

看着流口水了,这个菜很有诱惑力。明天去超市买个烤肉酱去。

TOP

有食欲啊~~ 郁闷肚子饿了,煮包拉面再回来 呵呵

TOP

叉烧真是美味啊,今年春节我是吃的好多。学好了以后自己做

TOP

俺的眼里只有红烧肉,哎呀呀,红烧肉新吃法,回家做做看

TOP

原来这种做法就叫叉烧……那叉烧包的叉烧也是这个意思吗?
: }3 l0 r9 _7 j5 @. [8 p2 M学习了。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 18:04