西柠泡藕
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+ G1 v  R! i% b: b比起凉拌藕片，西柠泡藕更登大雅之堂，可作为家里冰箱常备招呼宾客的冷盘或餐后甜点，柠檬的清香能去除忙碌一天后的烦躁情绪，非常清爽和开胃。# e2 B9 Z# U0 v0 {0 c' M4 N2 N

" m' V& H4 b  }% Q6 R3 Y6 T( ?材料：莲藕、浓缩柠檬汁、矿泉水、蜂蜜、白醋
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4 V& }" k6 ], y# \制作过程：+ ?& u. I0 f3 p
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1. 莲藕洗净去皮，切成菱形块状，热水煮熟后取出待凉备用。6 k- D# _* q6 j2 U7 i1 V

- i% a8 W' O- F' ?; d* l0 p2. 将瓶装浓缩柠檬汁按1：3兑水，加入蜂蜜、白醋搅拌备用。
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3. 将沥干的藕片浸入调好的柠檬汁中，柠檬汁分量以能淹没藕片为宜，用保鲜膜盖起来，入冰箱冷藏3小时以上再取出食用即可。  I3 b" b3 v8 D
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Tips：, m" \4 T) w0 Z) p; d1 c' N

" b- N' F. b2 w7 N# o8 e" H1. 将所有食材调理好，用密封保鲜盒盛装起来，放到冰箱中冷藏，每次食用再取出部分，一般可保存一周左右。2 \. ~* P! u/ S0 w; C# [5 Y
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2. 藕片焯水后过凉开水能使口感更爽脆，但煮的时间千万不能长。7 U. p, {8 u0 y) W  f  K+ Q$ @

5 b0 Y: A6 S9 x3.可用卷心菜、胡萝卜等代替藕片制作其他种类的泡菜。

绝对好吃的东西!我在喜来登吃过,就是不知道怎么做的!原来如此简单啊!谢谢了!送红心!

哇撒，颜色真的很漂亮。就是不知道口味怎么样。
) K8 v4 c( h5 X我建议你在煮藕的时候稍微放点盐，这样话口感会更好。ok

很好吃的感觉 试试看 但是图太少了 但是还是谢谢楼主。呵呵

这个好看，我也一定好吃，
: [3 }" Y% u, U' n# y不过，我吃过用红酒泡的藕

藕也能做得这么好看，吃起来也一定好吃，甜甜的很好吃！

楼主做的这个不会是中看不中吃吧，我看味道未必会好，不实惠

请问一下下、像这样吃莲藕肚子不会有事吗？感觉口味怪怪的

很好的甜点，从没尝过，谢谢楼主介绍，试着做一次。

菜品很鲜艳，让人看了就有胃口，藕有理气的作用，柠檬富含维生素，春天容易烦躁，多吃藕有好处。