[转帖]麻辣芋头火锅鸡

麻辣芋头火锅鸡9 E. t- y8 x& Q8 O" h
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　　干辣椒，花椒，香叶，茴香，三奈，八角，桂皮，老姜- G% M8 j3 M1 s3 h
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) f) @% O, J- r. g' o* l3 ^2 [* e　　菜油烧熟，冷却，放小块火锅底料和郫县豆瓣，炒香1 `4 G8 e3 i7 ]; d1 e

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8 }9 w$ G! U# H  W　　放入第一张照片里的所有香料，再放一把干辣椒，花椒（嫌少了）
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　　香料炒香后（一定用最小的火多炒一下），放入生鸡肉
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& G# T+ n9 S- I) g) B3 L6 O4 U9 U) M4 b' `

0 n( Q) h& w. ~) j　　大火炒2分钟，加水，放大蒜（开始忘了，哈哈）. m8 x+ e* H/ j
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. }; v# M4 R* T) u" n- U6 d& X　　鸡煮好后，放入魔芋，煮软的芋头，少量盐，鸡精，最后蒜苗
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$ o: y2 t7 Q& b　　煮好的全景图，哈哈- w  m+ R8 t0 Y' w+ Y6 p1 ~# I) A

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* `9 X. k5 t; G: p5 N; h: [& w
" F  ]# P/ }7 F$ N　　鸡脚，哈哈 很香哦！" s' Y: J% @7 |! ^0 y' g

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  O. L) G7 u3 P9 ?+ K　　煮太多，装不了，整锅抬！后面的是我上下班的廉价私车
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　　芋头，我喜欢% m; t6 J8 k( _! X% |; w

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9 i& k" l% u1 D　　香啊!
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　　这个是魔芋