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, U1 x3 K. l6 g4 C原料：芒果一只，鸡胸肉一块，红绿辣椒，另外那两个小辣椒稍微有点辣的
7 g+ D8 y/ o* b, J, |& F2 I调味：油、盐、辣椒酱9 L* @& G# I; M& n) {
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0 |( V- {. u* C所有原料都切成条. h( [8 s/ `. n/ o
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# X; Q1 l* S% ^& a7 s  L鸡肉先用热油快速炒一下，大半变色了，就取出来待用( j( K! w7 {/ ^6 m0 @' p# J8 A: D
辣椒炒一下后，放进芒果条，翻匀，放鸡肉
5 X0 l0 R4 F$ {! Y1 @3 o& A+ t加盐和辣椒酱调味，炒熟了
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& D; F$ A' K4 t: Z( k( k装盘上桌
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虽然这盘菜是辣的，但是请大家放辣的时候酌量少放点。因为还是突出芒果的甜味比较好吃，别让辣味盖过它了
& x! U5 ?; s2 J# b# L. G  f微微一点辣，却能把芒果的香甜衬托得非常美味。0 p3 V2 t) X% o5 B0 \; G% {, i; W/ _/ `
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9 E; ]' s* c3 y6 W5 Q2 Y  \[ 本帖最后由 散步的风 于 2006-12-24 12:42 PM 编辑 ]

好啊，一道既好吃，烧法又很简便的菜！

作起来很简单，吃应该亦不差，改天去买芒果，哈。