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很适合懒人
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                       因为简单简单简单
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% O: h. v2 \% r7 Q' Q. r& z9 d                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸
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9 D+ \" B6 O2 @4 m- c                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
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做法：
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一、材料! i4 c* @5 }$ J
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐
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二、准备& n; n9 K& C) F0 @( c$ W
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1、  鸡中翅洗净，切小块
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2、  蒜瓣剁成蒜泥" O& P( z; W' B& g) F

8 W) `0 d8 N: [/ G3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈
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4、  炒香8 `- [2 i( L2 B+ w% D" S

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三、步骤: B+ G2 e5 Y6 ^+ |/ D
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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐/ y( U: l) t( K( p* Z
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
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3、  拌匀，腌制1小时7 `. l6 L/ L3 {, A' `

) m" H, [  J& R, z! B2 N1 M  G# k9 R# T4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味3 ~9 O  W1 M1 ^" ^4 D
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5、  吃的时候，取出, a- t8 `# F0 v& E9 v
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！. [5 [9 B/ A8 y. B
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提醒/ F# R5 L  |% w. g
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1、  鸡翅切小块会更容易入味
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" n- q& M: }1 M0 j2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了% x  R$ u* o% k. K/ ]) ^) ?
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3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸4 h% |: _' P& L6 g" d
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4、  蜂蜜你可以用白糖代替$ j% ?. r  X  ~- K0 `! v
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可
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看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!
9 ~% H" G+ [- }3 T) v材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做