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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢7 l' L- S* Z6 f# [  B! K

# r* k/ j1 O6 [( q& _; Z0 ]) D, F) v3 m$ x8 c

) Q7 H. H$ d! N6 z0 ~原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水
( C* j. W& Q) R. S8 ^! q& V: Z8 ~! w
做法:* w% F. `6 G. x& ~
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1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。

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. u) S& y0 e9 {+ {; O9 ?3 q" _0 a8 s) B+ k' A' j

: G, \1 }9 a, L/ d. Y. _- ?: [4 p 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里
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8 m# ]# U! y+ Y. `/ G" L  蒸30分钟。
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  c6 \: j8 ~' [8 j  p* C3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大' c% v2 X1 l5 J

/ Q0 j% m3 {# a$ t9 n; S" E6 [5 |, V  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!

2 c: w) B% X. g" _6 I5 J* ?  L  F& d+ n2 E0 @

: B- v  q  @/ S2 L
/ i9 I6 L* n  S4 t1 V- k7 i! p, i$ x# E 4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!
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* O1 N% p  }, W# h5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!
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5 {7 {; ^; \. I. v" y# r$ G! I  w0 `; w5 |* E+ U' h7 s) I
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6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝, e5 T; v, g+ z. Q% y( ?

( }. m6 I9 |/ i$ Y2 A0 {( y  先在碗里放一勺糯米。
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: a2 j1 X0 i0 M! l4 g, _7 w; h0 J 7.放入莲子红枣和绿豆。" ~% \& v/ x- f8 a( O* @
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2 V+ |- w0 n: u( s& _7 B, I

8 i+ F; U3 K( U3 I) f: X 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。
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3 C* o3 b9 h, D
! N2 P0 i# j( i& X7 N3 ~
) M# i/ \$ w. s* @* L$ V% E3 h在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!3 J/ M- A( \8 h3 I+ z1 I( _

/ m! @* m; j3 D1 n, \9 n4 M* _
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/ u8 ]& N  ], e6 \; E8 ]4 s朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?# }: D9 w  ?2 D; a& F
跟我这边的清补凉差不多。7 m  G. I$ X/ l, B* r# b
夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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