H9 B9 t4 s! D" C0 [' r现在已经是冬天了，时常向往着什么时候能吃到热气腾腾的包子什么的，那有多幸福啊。。。。。。哈哈哈~！~！我决定做牛肉蒸饺。特意去买了2个大蒸笼，为了吃哦。。。吼吼~！~！ ; k( h' \# l/ F* M$ M

0 ?, N+ {& X% k6 l$ F那我们就，新年新气象，牛肉蒸饺，蒸蒸日上~！~！ 0 _' k7 @) k. F- l6 V5 f0 F# u

7 D/ t/ Y8 R7 s1 ^烫面：
8 s2 q1 |9 V; h* o+ o5 ?% V就是用开水和面，等稍凉了就揉开。 4 p! ~# p! f- M" k

5 q1 k* f& v8 p) _& q牛肉馅：8 _: ~1 @' ]; C& c& o5 Q+ G: x9 q
牛肉馅+盐+鸡精+十三香+姜粉+酱油+少量的水
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) v0 k  B3 F; P# g) z然后加入大量葱末，少许色拉油和香油。搅拌均匀即可，馅不要太干。
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做法：8 Y' d" e" L9 P! H3 s( j
像包饺子一样，大火蒸20分钟即可。（水在蒸之前要开） + H) ]9 z# o5 |0 `3 |7 p! c+ W

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% c3 B6 I& N. {, ]! R开包。。。。。0 Q# `( Z% _$ B+ s7 ^* D, s5 Z7 p

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+ u7 Y# }( p+ n- V站队啦。。。- X; u) g0 d* _% b+ \
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8个一对，不要拥挤。。。: P/ \) L( m% A& N& U' ?3 z$ j; L

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都熟了吗？快打开看看+ Y' s; U% h% `2 f; Z* b' y

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4 l7 l) @; f' i, A泡好菊花茶，准备开吃了8 G% ~$ g: h" J- R  Z/ y7 _
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咬一口。。。直流油。。 , S. ^' \: ], i! z: Y
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6 _: ~/ s) ~. V% i3 M' p1 |加点红油试试。。。
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个人总结一下，真的很好吃，香而不腻。顶呱呱~！~！+ i2 }; _9 `& N. i% c' }+ z
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[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-12 08:36 PM 编辑 ]

嘿嘿,我咋爱吃蒸饺啦..  谢谢楼主..