薄脆饼

　　描述：材料有：鸡蛋一个，芝麻适量，南乳一块（捣烂）加上点南乳汁，蒜头3瓣捣碎炸出汁来用，盐少许，水适量，自发粉适量，我也不知道多少，反正最后和成一个拳头大的小面团（还不知道会不会成功呢，所以少做一些）! G- _5 r, `2 P; w1 W

+ a3 R8 X! g! X% Z3 j1 T, A- s7 `9 F- ]+ U; H　　图片：
; W) T  Z! U# ?0 ~* `& i+ u: W8 A, ?& w  n$ X7 n/ m$ x
　　& o) X" e- \6 u4 t+ `# u
' J/ T9 }; M6 o4 u9 R
　　
" L1 A, P' Q8 U, R, m
: b7 e: }; {# t( P描述：把面团分成多个小块，碾的很薄很薄，比芝麻还要薄才行，有些芝麻都被我碾破了哦。然后切成3cm平方的小片片。% ]/ C3 Z6 z( K9 P+ Z

) i0 d+ f2 p9 }* Y2 c7 c! S　　图片：
& r- M* Y/ q' g0 Q  c3 B8 e/ u
8 ?8 `2 r  b7 H" d　　
" ?3 u$ \- v0 q' w# \9 r: L5 Q4 ?; Q6 X" z7 k& Y
　　3 r0 B# v# o: V9 ?; u

) S% f8 i- }) \& j5 a, E$ }描述：下锅炸，一开始变色就要出锅了，不然就糊了，炸胡了就会苦啊，炸好了就很好吃。' I+ l  n2 n  B! P0 V

8 B) k( p/ r* D0 F. r5 A4 _　　图片： " T+ u7 M4 Y+ [0 a7 f1 H: v: K" L

" D, m0 h: b. _2 Z5 d　　
& T2 |( |% j( P( k5 L
% n' D3 z  I/ s5 n　　6 `9 o$ R, M$ a5 v: P+ m

$ k) F! p. T$ O% P" I% @: \描述：要多凉一下油，减轻油腻感。吃起来又薄又酥脆，所以叫做“薄脆”嘛！！
7 P) s( Q* v( j/ q( \+ B% h; `# _2 y. ?, m, m1 |/ C, z
　　图片：
5 M* D+ g" n% o: m1 u& U  y5 b3 j* g9 ]/ [% t
　　
7 S8 V( T5 q$ S+ p) Z: Y6 `' R* Y( {9 B