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材料：鸭头，鸭颈，鸭翅膀，鸭脚。
+ Q( A. |; k  f, q; t- L% x1 B三杯：酱油，九江米酒，花生油。! U& K* X# |! |* w
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先把油烧热~~
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* ~2 c; N1 ]5 ]  n* C再把酱油，九江米酒放进一同热开。" T: i5 w; Z& j9 K1 i& P' F: T# K* R
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当三杯料烧开后传出香味，就可以把材料放进。2 f# I( M# j" o0 s# A
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加上糖（这样可以中和酱油的咸）
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1 m$ v& p5 w3 R) W5 Z& h& x5 m0 }用上小火一直不停的转动材料。45分钟，酱料变浓缩后可以出炉。
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材料煮熟，待冷却切装盘。 6 \; z2 \) C: A( B" N2 h
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最后淋上煮鸭的酱料即可
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7 t+ G, g8 K; ~# }2 ~  @; {1 C) A7 e[ 本帖最后由 btta 于 2007-2-22 11:05 AM 编辑 ]

兄弟好样的。我喜欢吃鸭肉。谢谢了。

很香!!!万里香甜!!!