6 c8 W* G/ Q% Y, z3 d0 {2 `, _5 [, C
2 i/ A. X" `) u
原料：
! P3 x( ~$ Z6 y  X2 k( z1 e
) p! w' w8 Q' j! M鸡蛋2个         青豆、甜玉米少许
, }" I" J- X: M/ _+ E$ m. A) S1 d6 i4 ~+ d% ]
酸豇豆6根       里脊肉一块: X% T5 \2 j3 J9 Y8 u- T" S

# I( D$ D: s% s- @6 Y2 K/ M; E5 V' ~

" w- A" H% B& n  U; F) O做法：
6 t5 B+ `. C8 z5 {
7 @* T  l/ T' e1 |) {3 r1、将鸡蛋打散，加入1.5倍的温开水调匀。' {7 E# P* H  ^! h/ B7 g- w/ C8 W

8 h' h0 ]: W' w' L& G1 Z2、放入盐、青豆和甜玉米粒。
2 o5 i/ }6 F. j+ ?" L5 Y: h5 W9 V! k1 K' Y( H1 r" b7 c3 O, n1 |" m
3、放入蒸锅蒸15分钟左右，鸡蛋凝结成羹即可。
" s& X) I) o' B7 \* |
( Q( b2 L$ U  Q. R9 L4、酸豇豆和里脊肉切小块。; E/ c6 d7 S, G$ D8 T& d1 v, z$ N
& H% @+ ~. [/ b
5、锅中放少许油，放入里脊肉翻炒。
3 h& B$ C  F* @6 b% C0 O' e3 U) j6 j7 s4 d* r2 M
6、变色后放入酸豇豆，再放少许蚝油、老抽调味。
# u# ^7 ]; O8 T) v
, `6 k9 `$ t$ }  C
# Q5 B1 h* l; L+ Q
0 T8 K( c. u. U$ ]% T4 H7、翻炒上色后，盛出，铺在鸡蛋羹上。
) Y0 b. Z6 o" H5 ?( i
  t2 F- g) j1 J- q0 K/ N

酸豇豆的酸脆＋鸡蛋羹的滑嫩。。。1 T  W: k/ j7 i  O
是否有些不伦不类呢！？
5 c% f3 r0 b, L. s* y8 ?$ ?个人认为分而食之应该更科学

酸豇豆这个东西我们这买不到

赞！收藏！偷偷学去咯~:P

这个  盖浇饭我最喜欢快乐