[热菜] 香辣盆盆虾

xxiao1119

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1楼大中小发表于 2012-1-8 18:27 只看该作者

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香辣盆盆虾

味道很好，但是我辣椒放的似乎不太够……爱吃辣椒的可以多放点：） 7 c$ r$ i  d: K' ?8 t* T

1、大虾洗净，剔除虾线备用，香菇生菜洗净备用； ' @  t/ S) Y" o; C
2、锅中油烧热，放入大虾，炸至金黄后盛出； 9 y4 m. S- M& A4 f% M
3、重新起锅倒油，放入辣椒、花椒、豆瓣酱、大葱、蒜、姜末、豆鼓等炒出香味； + Q$ r3 Z7 m' j: X! }/ w
4、在锅里倒入适量的水，加入少许白糖、醋、盐烧滚；
5、在汤中倒入炸好的虾，香菇，大火煮开，起锅装盘撒上生菜即可。

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