[热菜] 咸肉蒸百叶[10P]

原料：咸肉一小块，百叶。/ L+ s* e5 l, i4 Y" i! v

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步骤1：咸肉洗干净，然后切细片装盘。5 M9 K. T8 ~9 q! i$ v6 |9 J4 `

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8 c  T. j$ {% Z$ n6 P步骤2：加姜片，一些料酒酒，上蒸锅里蒸。
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* @0 S0 j, V6 J. ^( F: ]步骤3：百叶放温水中泡一下，沥干水分切比较宽点的丝条。2 u$ v/ x$ h+ L+ q4 D

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步骤4：我这个锅蒸咸肉用了20分钟，反正你们自己掌握好时间，蒸熟为止然后取出咸肉。
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2 V0 H) [5 f8 y1 n0 N: g3 z将咸肉蒸出的汁，倒入装百叶的盘中，稍微加点鸡精，上锅里再蒸10分钟。
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步骤5：熄火然后加一些葱花，焖个2分钟后取出。
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个咸肉百叶下饭非常好吃，可惜一点是我做的这个菜，汤汁烧一了一点，如果你们家里有一些清汤的话，可以加到百叶里，然后和咸肉一起蒸10分钟比较好。，没有就算了，
$ [4 G( X, A2 c0 y) v2 V$ W2 _6 V这样吃也很香的，千万不要加盐了，除非你家的咸肉不咸。+ v3 [  D! U: ^" ^5 h; B, W

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