4 Y3 n+ W3 B1 B( }1 i5 ?5 I- U
% U1 s' n+ ?! u1 m7 X
不用油滴酱香排骨，简单又健康。1、把材料准备好
6 L1 v1 b/ M4 p0 _
3 \4 s/ p- b: Z- ^8 _9 M4 Y+ h
1 _0 x) H; U% u
+ R7 @5 e; |( j1 V& |! S: Z  a2、大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。
2 c* [& ^; e# |. ~7 a2 I$ q
5 [( C3 m, E" o
4 X* W  h- W+ @- n/ y; L" U1 @# `) Y; S1 Z# I4 u$ D
3、捞出排骨，并用清水冲洗干净。 9 j4 Z7 I) {' Z
- [$ c: b; y+ ^( y; k- W7 H
6 S$ {3 m3 \7 n$ ~- o+ b* q

" V4 I2 @# W/ H+ X! C
6 [- b0 N( N8 Q+ D# Z4、姜去皮切片，蒜去皮，葱洗干净切段或打结，八角、香叶、桂皮洗净备用。 6 W' F% d! b* z+ y: V

6 I3 V2 s6 J1 h
& }! A  }5 ?1 E6 M
" N+ Y- V0 @7 v5、电饭锅中注入适合清水，加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。
! I5 G7 t4 X% [7 |2 R( |" F* j9 L2 D# Z" e" d0 b
. r7 s- a3 R) y# H( W

" w4 R5 |, t% f5 ~' `* `0 P6、再加入冰糖。
$ t9 s: R% a* S3 R7 O% i# f2 F% M7 r" c9 J, C

7 Z) ]0 Y0 D/ R3 \0 R* b( g6 J8 Q
2 b& V/ [( W. h- ~* ~& ~5 [
7、盖上电饭煲盖，按煮饭功能，煮至水沸腾后加入豆瓣酱。 8 v& L7 @2 i0 E, p( g! @

: Z" }1 m/ V( B/ ]* X
* i% D. q0 W% l* r' }
0 l" V* b% ?" `& r% D9、用筷子搅拌均匀，盖上电饭煲盖，继续煮至收汁，中途要用筷子搅拌一下，以便更加入味和不粘底。0 ?4 I5 P) F  M( [* z% }
0 K+ W4 ?# V  ]! i2 Z

: r3 v4 }( T6 m3 L3 Z6 j" K1 _- d0 X3 d6 h0 \
10、煮至收汁，就可以调味上桌。做法虽然简单，但却非常香浓入味。 并且全程不用油，非常滴健康。
9 {/ e! w4 b. R" O- Y& O  H, g: y+ q2 a0 u& h' E

最喜欢吃排骨了 但是没有电饭煲，用高压锅能行吗

简单实用，方便快捷，是好吃懒做的吃货首选！

这两天不知道吃什么好，谢谢楼主啊，准备吃排骨了！

楼主做这个排骨看起来让人食欲大开啊，明天一定要做来吃一吃，可以作为自己的招牌菜呵呵。

学习了，我以前做还要过油，这次用楼主的方式试试，不用油应该非常的健康。

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；