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[热菜] 番茄焖腐皮[6P]

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番茄焖腐皮[6P]


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烹制方法 
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3 b6 G2 J  n0 _材料:腐皮(1大块)、番茄(2只)、丝瓜(1只)、鲜菇(50g)' y) c+ I4 _5 C" ]" j3 n
调料:盐(1茶匙)、刀嘜特级初榨橄榄油(少许)、水(200ml)、味极鲜(1/2茶匙)、糖(少许)
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7 `& \4 k! d+ i* B1 将所有材料洗干净,番茄去皮,丝瓜去皮切成小块,鲜菇切成小块。
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2 腐皮剪成长条小段,放入油锅中略炸,捞起,沥净油分待用。- A) a7 i0 `5 X, p9 U

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4 O2 i: V' K  s" }" y3 用橄榄油烧热油锅,放入番茄,慢火炒香出汁。
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4 加入丝瓜以及鲜菇炒香。* H3 L( O# D2 ?1 h/ I
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5 加适量水、放入腐皮段,用盐、味极鲜以及糖调味,转中火焖几分钟收汁即可。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2012-9-25 11:35

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好煮法,这样的番美味,爽口,值得一试这样的菜

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还真没做过这道菜,有机会好好做一下,尝一下

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看着很不错哦,楼主很厉害啊
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第一张照片是你们全家吗

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