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土豆泥批萨：) V% f" V9 c3 \% ^

; L" U8 F5 B  ^5 Q) s原料：中等个头土豆一个，小半根胡萝卜，火腿肠一根，元葱、青椒少许' l* B* u7 T) \1 m9 N2 A( X

. |: h( H9 p" v7 _调料：牛奶、白糖、盐、橄榄油、番茄沙司、马苏里拉奶酪各适量, B2 Q/ ~7 H8 |

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做法：, z+ F$ h3 ?) L
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1. 土豆去皮蒸熟，压成泥。' L. y* O3 M- {3 [* Q
2. 加入牛奶、白糖、少许盐拌匀。
( v8 n" W1 Q( w% e% A3. 再加入适量色橄榄油拌匀。0 G5 `- K$ }( L+ U
4. 将拌好的土豆泥填进烤碗，压实。
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5.抹上一层番茄沙司。
4 O* E8 t+ C$ v, J" y6. 撒上熟胡萝卜碎。7 ^5 n% [# s1 [; e6 }
7. 在撒上火腿肠丁、元葱碎、青椒碎。
5 v3 ?2 A6 s+ y8. 最上面撒一层马苏里拉奶酪。
( r9 `8 I0 O- P9 F2 n$ P9. 放入预热180度的烤箱，中层上下火，烤5～8分钟.; _  R9 `: P4 z' y% l0 F8 [
10. 拿出来再撒上一层马苏里拉奶酪，再烤2～3分钟即可。
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% b; g) y2 r, u& V7 S1 h美食心得：
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8 q; B" B- q3 N2 a1. 用土豆泥做饼底，最好干一点，用微波炉蒸熟最好。% y1 y! Q' r/ K1 s: a2 c, O  Z0 n* \
2. 批萨上的蔬菜可以大点块切，我是因为儿子拔牙期间做的，所以都切的很碎。* h9 r2 m1 H# e: K5 N
3. 马苏里拉奶酪撒的越多拉丝效果越好，也越好吃。

简单易学，回头就学着做一个多放点芝士，切一点火腿丁

家里没烤箱，只能看不能做了，哎！微波炉可以考不？

土豆泥批萨？哈，是进入大陆的做法吗？不过还不错