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' N5 f% m" ]3 k+ ?! L: N3 ^1 g烹制方法　
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, t6 `$ C! S$ c# s- l4 X/ s材料：大土豆（2个）
4 b, r5 ^$ h9 E/ L配料：小辣椒、姜蒜末、葱+ J. O8 ~8 u% E  V
调料：生抽、香醋、蚝油、细砂糖、生粉（各适量）. e. V3 |1 E/ P1 E& x  p* v

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0 J- A  K9 r1 z" G/ T1　把土豆切成手指粗的条状。
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2　开水锅里放少许盐，放入土豆条煮至八成熟。2 |5 W) p/ w+ ?2 m( Z) D  K, G0 ^4 U
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5 P  ~, [) s' T# r3　用适量生抽、镇江香醋、蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。
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! y* _) Q9 W8 }! z+ I  S4　热油锅，下姜蒜末和葱白末爆香；把土豆条下锅中煎炒一下。
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  T' ?) h) e' r9 E4 t+ B8 E9 U5　再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。

看起来是很清爽的一道菜吗。买个土豆试试看去

有点麻烦吧，还要过水，直接把土豆切细点大火爆炒，口感比过水再炒好

建议过油后回锅再加你的酱汁，口感上肯定比你过水的要好

从制作方法上看你就不是土族的人，制作方法不是本土的。只要自己喜欢就行！

酸酸辣辣的,开胃的菜色,估计吃着不错的感觉

看样子好好吃啊，口水直流啊，这个才是我梦寐以求的土豆丝啊

这个可以试试，看到口水都出来了！很不错！

土豆条的做法很多了，各种做法我都觉得会很好吃，毕竟这个菜简单好做也好吃

有点像酸辣土豆丝，配点稀饭吃很不错，夏天经常这么吃。