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$ Z) l2 B- D% v; m烹制方法　/ q" j9 d% u6 v0 G) C

3 n  ~! g! W% W" N材料：鸡腿菇（10朵）、鲜香菇（8朵）、油面筋（5个）、脆豆腐（5块）% R( _! N1 @% B! I
调料：蚝油（15ml）、刀唛玉米亚麻籽油（15ml）、生抽（5ml）、白砂糖（5g）
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1　鸡腿菇和香菇分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成4块。% L* Z* v2 k$ ?6 H

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2　油面筋剖开两半。脆豆腐切成菱形块。0 ~  n9 ]- |: i$ E0 {( M
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3　大火加热炒锅中的油至五成热，放入香葱碎煸炒出香味，然后放入鸡腿菇块和香菇块翻炒均匀。  E# s# `5 s( r' e
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7 k+ ~1 x! O. k4 @, u7 Z/ K4　待双菇稍稍变软后调入蚝油、生抽，加入高汤和油面筋、脆豆腐，一边把油面筋按扁一边翻炒。
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5　待汤汁稍稍收干，调入白砂糖翻炒均匀后装盘上桌。

看着有点发干的感觉，不过颜色看这还可以，支持一下

做的还是不错的，应该属于养身系列的，不知道味道如何。