昨天到超市买了一些韩国泡菜,其实我是比较喜欢吃泡菜的,酸酸甜甜。于是我就做了一个朝鲜冷面,也是边做边看电脑了。
; Z6 N$ h. `- e- [5 g& F4 E
8 Q! U! W- l) J6 z5 x$ @; ~( | 冷面就是先把面(我用的是超市里的挂面)煮熟然后捞起来,放在凉水中冰起来,让它冷。
* `7 B9 A+ h8 | r1 P4 W
% n; ~& B" w+ v. Y: f$ X
7 l8 O- F- Y8 U
# H% M. W! i7 s
- C4 e% k0 q& f# m 然后我就开始调制我的冷面汤了,醋、酱油、糖、盐、鸡精再加点冷水(别用自来水)就好了:
5 M8 ]+ l( K N9 U1 e+ V
# a) R7 I4 y) Z1 V! K
5 n. y9 E% `5 H" C' }1 d. S+ m5 @* e& p
- z2 y- T0 V' D* @% D% `
把黄瓜切成丝,火腿肠切成椭圆形的片,西瓜切成小块,韩国泡菜就不用切了。把冷却后的面装在碗底,浇上我调制的独家冷面汤,然后把配料摆在最上边就OK了!
' \8 @( p% E& _( r d0 \; n# l" u2 H: o1 k! A
/ L2 d/ N2 O H f% {) }; @1 T) w
5 Y, K0 c7 c2 Q$ W9 @ 很抱歉!刀功有点儿不过关!