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[主食] [食谱]妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

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[食谱]妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

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烹制方法 , f) L! l! a6 i! \& m1 M4 b

5 N/ l1 c. i8 q0 p! n材料:牛肉大概100-200克,番茄2个,青豆10克左右,洋葱半个,胡萝卜半个。 ' o7 u4 j5 I6 b6 Y6 z3 ?$ _" G/ o9 J
调料:盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。0 L8 M4 j3 ]2 M+ {6 c$ T

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" w- n5 t0 S* e$ e, @$ }! n1 热水煮意大利面。
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- }7 Z6 q$ r: S2 煮好后要马上捞出来,用橄榄油拌一下。; P( u2 A2 C# |- `

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, P4 E& N( @% E: P+ V3 烧热平底锅,放入黄油,待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末,倒入蘑菇和海鲜,加入番茄,中火煮一下。, |" l# r( {/ m6 q; t. R* Y5 p, V
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2 @6 T9 Y5 z; J0 L& \# d# Q3 g4 加适量凉开水,好让番茄块能够煮融,再倒入些许番茄酱提味。( x) }6 w5 U- F5 S0 `( f
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5 将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中,搅拌均匀,盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎,即可开吃。
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-7 08:55

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看着就有食欲,自己学学做,好像炒面应该不难吧

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这个面好像在超市没有看到有卖的,是不是用玉米面做的面条?

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怎么看到这个意大利面觉得像荞麦面呢?呵呵!不知道用荞麦面来做好吃不?

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不太喜欢吃蘑菇普通做法做出来老是有股土味

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哇    这手艺绝对正点    就这做工也要多年的经验的积攒   这做法我要好好吸收一下  值得收藏

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那个面也像没有卖的样子,不过一看这手艺那真是地道啊

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红红绿绿的,看着就有食欲,明天早上就试着做一下啦

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看看就想吃,以后会学着做的,就是怕做出来没有这样好看

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