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烹制方法　* B, a3 `2 j8 p+ k! M9 Y
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材料：卷心菜（1红1绿）、胡萝卜（1个），小洋葱（1个） 2 }8 i& K* c6 ]
调料：蛋黄酱（1/2杯）、糖（1/3杯）、牛奶（1/2杯）、白醋（4汤匙）、盐、胡椒（适量）, G) M5 _+ o: g/ G9 v) l
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1　卷心菜切丝，放入漏勺，撒上盐。搅拌一下，静置15分钟左右，挤出多余的水。! ]$ {; G$ f7 p8 ]
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2　红萝卜切丝；小洋葱切丝。, B) [( N2 P; o; P9 T
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' L! X9 q' S6 u1 i1 y3　混合卷心菜、胡萝卜、洋葱在一个大碗里。
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. z0 x1 b7 g7 c* T4　倒入酱料，搅拌均匀。
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5　将蛋黄酱等所有调料混合在一起，搅拌均匀。. N- v  C$ \( `; F2 P" I

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! d4 g" i2 Q1 J0 U% ]3 Z6　将整份沙拉放入冰箱冷藏1小时后，就完成啦。

我最喜欢这种卷心菜配着沙拉 非常脆好吃