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0 g) B& C8 G2 a+ H1 M; b难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
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主料
; z9 Q' b! |! Z9 }大米120g 牛肉50g
/ {: W3 |% T+ w: O水320ml
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辅料
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7 J Q. j* i# K# \; g四季豆40g 胡萝卜1/2根
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洋葱1/4个 咖喱酱1袋
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橄榄油10ml 盐少许
( I6 {5 A8 l1 G& O# v/ k胡椒粉少许
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1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;
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|) f: p7 y7 Y2 @% @% m! K% }# u2. 牛肉中加入适量胡椒粉;
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1 _4 ?6 N, ?+ N5 h9 _3. 再根据个人口味加入少许盐;
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4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;
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( H: ^1 k: o& Y7 ~ l5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;
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6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;
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7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;
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8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;
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5 W4 s; l8 y0 ?8 s8 E9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;
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8 D) G* o' `0 |10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
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& g( `3 h0 v" D& F# _小贴士
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1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;
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2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
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3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;
8 I6 {3 k4 a& ^8 W) M4 k4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。