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　　材料:
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　　(烤盘25X17CM1个) : ~  P) y: r' S, w

2 H+ }: ^% J4 }5 k! R　　A、蛋白2个、赤砂糖25g 3 f' `7 L& a( r

+ `6 [! u& I6 V# I" U) S. X　　B、蛋黄2个、赤砂糖20g、牛奶60g、米糠油30g & X! J- z+ B+ A
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　　C、低粉35g、玉米粉6g 8 L3 _# r5 K4 @7 m

- I+ i8 [$ s* e# r　　做法:
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　　1、用打蛋器将A打发；
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! t) U2 r7 N$ K　　2、接着将打蛋器移到B搅打，然后筛入c(粉类),轻轻拌匀； ; y! E! q1 L6 ~/ D( y; H* o/ P, W

' t$ s8 l0 y# w8 V" v- s+ Z. h　　3、掏一点蛋白到面糊中拌匀；
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5 w' o; b8 U  a6 T* o1 D8 T　　4. 将面糊倒入蛋白糊中，拌匀后倒入模型中； - U3 `- v& X! h" A8 {3 T0 I

6 A# g4 [3 U2 U0 I3 y. D& Q6 v8 f　　5、190度烤20分钟。 ; l6 z, A/ {# [7 U6 K5 R

* Y7 a5 O. ?* b( O; b　　% p& K& l' w/ x% |! s9 ^% Z! y7 ]
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　　温馨提示:
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9 n  k5 g* f3 f$ i　　1、千万不要烤太久哦，蛋糕太干，卷的时候容易断裂，所以温度与时间大家要自己调整了。
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8 r% |* x$ v7 Y' I+ I" h3 o" [" @/ V　　2、蛋白不要打太发，大概是湿性发泡再多一点就可以了，这样烤出来的蛋糕口感比较好。 $ b+ R5 u1 J) y" L# F9 \
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　　3、蛋白糊与面糊要充分拌匀，不能有两种颜色哦，否则烤出来的蛋糕有些部分会硬硬的哦。
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6 o; T; y3 t& W  z! u　　蛋糕的卷法，大家看图应该就明白了吧，记得轻画两条线，这样比较好卷哦。
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很诱人,但好像做起来不是很方便...烤久了可以当成面包吃:D

爽
9 t; c: u3 n7 m早餐可以多一种甜食了
  U* b; A  H% u9 e* t* x( W我是非常喜欢吃蛋糕的哈哈