原料：
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　　蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱
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, b& c/ N) |. s2 u  Q; r0 R! a! T　　制作方法：
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　　1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。) \' f7 \/ z" a! }1 C
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　　2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。
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3 ?, S. y5 h9 @2 u( ]　　3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。; [, e) I6 d/ `

& c7 d& n* c& }' d  n( G$ f+ L　　4、放入适量辣酱炒香出锅。  V5 _$ s3 d6 _* u1 a5 _
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# Q8 ~1 o9 c% z- O
8 @4 w5 A( n( l  A) b% x看了就让你们流下口水了吧！
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9 c( G+ R8 b) K[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ]

太好了，我的口水已经都流出来了呀，楼主你真的让人受不了，你这是明显在考验我的毅志力呀

哈哈！楼主一定是一个超级美食家吧！我最喜欢吃的就是蟹啦！口水已经都流出来了！