材料：
2 v' |1 u0 {0 `& F. [( h+ ^鱿鱼，青椒，洋葱。3 J, L& v( f" a, _& _8 ?0 B: F
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调料：
* Z& g6 U$ L9 W1 |6 ^; u0 _: i葱姜蒜，韩式辣酱（红盒子的那种，绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好），生抽，料酒，盐，白糖，鸡粉。
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做法：3 B  o* Q) `2 O. ~' s% E
1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意，条状，打花刀做鱿鱼卷，或者切鱿鱼圈都可以，照片中的这种卷，要将鱿鱼竖切，炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了；葱姜蒜切末备用。6 W$ a8 v/ t2 M

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2、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了。（鱿鱼焯的时间千万不要太长，变色就可以捞起了。）# I+ |" m! Y  c: u( ]5 r

6 `: f! E  O% C5 f0 Z! e5 v3、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋葱块，继续炒香，然后再放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，最后放入青椒块，翻炒均匀，最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了。% a& @; X% n  L4 i- k( z

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韩式辣酱并不是很辣，如果你觉得不过瘾，可以自己加入几个干辣椒~7 G, ]/ k# p/ m
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开心开胃-韩式辣炒鱿鱼
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看起来太好吃了  可惜我对辣的有点过敏0 k9 @( Q. y- l, x, _  ^0 G3 k( C+ l
放芝麻有特点啊