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# A: E9 W1 A  s9 K# S4 S烹制方法：% D- y1 d3 R, z1 O" Q* b
主料：腊肠 150克  豆腐 250克
! Z9 d# g( w( _! W7 O) P* f# u1 ^' ~3 H辅料：油 适量  盐 适量  酱油 适量  葱 适量  胡萝卜 适量  姜 适量; T1 B) m7 h* d: Y
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1  豆腐洗干净， 青椒摘洗干净，备好腊肠，豆腐切成块儿。
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2  腊肠切稍微厚些的片，青椒切成块儿。
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7 h6 [) w6 p) K! {+ @3　起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒，加酱油炒。
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9 b& n/ B! j; _4  腊肠入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
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/ ~$ J9 e1 B/ ~" v2 s5 D5  .青椒入锅炒， 加盐炒，.炒均匀即可盛出享用。

这菜非常简单，材料家里都有，我回家也去试试

这道菜营养价值还是很丰富的，个人认为用北方的卤水豆腐口感更好一些

很喜欢这道菜，菜营养价值很丰富的，个人认为用北方的卤水豆腐口感更好一些

楼主用的是辣味的香肠么？看着红红的啊！可以放点辣椒 或者辣酱么？

好开胃啊！. g8 U, H# w/ _5 M2 t
想想我现在就饿了
7 J% P' X. E6 |1 X& [( r" V; E下次我也来试试看吧
8 U6 F& k' W4 J7 i$ c! }谢谢楼主的分享。

这个搭配很有意思，做起来也容易，是一道家常菜。不错值得推荐

这个好。口味重的话放点红辣椒。 多炖一些时间

这道菜看着就好吃，做法又很简单，做做尝尝。

很好的学习做法，这样可以有新的菜品了。感谢贡献