1.粉条提前用开水浸泡软。
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! s# w- o  m0 m5 s2.大白菜洗净沥干切块。/ |: f7 R; G: I6 u; I5 D
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3.豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。* c6 N- h' D3 D" Z, f
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4.锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。
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6 o- z4 H, k! M2 Q5.加入蒜炒出香味，倒入番茄。
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6.加入蒜炒出香味，倒入番茄。+ K4 Y7 `( W. E3 X& t5 x
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7.加入粉条和香菇翻炒均匀。+ s+ _1 A0 ~; q7 u: p5 ^

7 e% j% J- p& M& z# u8.加入大白菜炒软。5 G! L" p. ^. S% T
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9.加入适量清水大火煮开。7 ^" @" t& N0 A2 t" ~/ E$ Z- n

/ o+ ?' D* d* u10.加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。
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11.盖上锅盖煮5分钟。/ {: M0 `) [& d5 o, G
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12.加入盐和胡椒粉，撒上葱花拌匀。盛入砂锅后，再开小火炖一会即可上桌。$ ^: y+ ]6 [7 @# ]; X
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感觉跟东北的乱炖一个做法！收藏下菜谱，有机会尝试下！

这道菜看上去挺漂亮的，红绿白三色，不过豆腐不是要煮时间长点吗，不然不起孔，怎么最后放

第一次看到这么做的白菜配西红柿？反正我们这边都不这么做……