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烹制方法:
1 A8 I+ k1 G6 G; [主料:白玉菇 200g 腊肉 200g
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辅料:油 适量 盐 适量 青椒 两个 红辣椒 适量 蒜 适量
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- t& D% ~( U7 S* x1 N1 起锅烧水,水开后把白玉菇焯水捞出,腊肉煮二十分钟。
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. F& O/ D4 t! b$ O7 j2 腊肉切片,青椒切片,红辣椒切段,蒜切片。
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# |3 a* Q- d) w. X, d3 起锅烧油,把腊肉下锅煎至出油,下入蒜片红椒段青椒片炒匀。
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4 加入焯好水的白玉菇炒匀,加入食盐炒匀即可出锅。