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家里没什么别的好东西,不过好在有一本人称“武林秘籍”的休闲小吃宝典,今天为大家展示第一式――米饭做锅巴。
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1. 米饭250克
2 B1 f1 h& ?, u2. 淀粉25克
) G6 h- T1 N% Y& @: o2 f9 [3 k3. 米饭加少许猪油微波高火30秒(如果你想减肥,那就放色拉油)
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4. 加芝麻少许(这个芝麻可真好,有营养,另外真便宜,买了几块钱,做了不少东西了)
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5. 加淀粉,盐2.5克,香葱少许搅拌均匀(也可放其它五香粉呀,孜然粉什么的)
$ T* \( j" ]1 ]4 f6. 揉成团(就象做馒头或是做面包的一样,使劲揉呀,要不然会散)
' E! H. J( R( r, g4 c7 z! m7. 用擀面杖压成片状
! |5 n) g1 p* P3 J& r7 [6 ]8. 切成长方形或者正方形
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9. 用模具做成心形或者五角形
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10. 下油锅炸至金黄
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